Chef’s Table: Noodles (2024) เชฟส์ เทเบิ้ล: เมนูเส้น

เรื่องย่อ Chef’s Table: Noodles (2024) เชฟส์ เทเบิ้ล: เมนูเส้น

ซีรีส์สารคดีเกี่ยวกับอาหารเรื่องใหม่ใน Chef's Table: Noodles (2024) เชฟส์ เทเบิ้ล: เมนูเส้น ที่เล่าถึงการเดินทางอันแสนอร่อยทั่วโลกเพื่อสำรวจโลกอันหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ของเส้นก๋วยเตี๋ยวผ่านมุมมองของเชฟผู้เชี่ยวชาญทั้งสี่คน เฉลิมฉลองความสำคัญทางวัฒนธรรมและศิลปะการทำอาหารด้วยเทคนิคทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสร้างสรรค์ ที่สร้างโดย David Gelb

ดูซีรี่ย์ใหม่ Chef's Table: Noodles (2024)

เรื่องราวการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวระดับปรมาจารย์ 4 คน คนแรกคือ Evan Funke เจ้าของร้านอาหารในเบเวอร์ลีฮิลส์ที่ตั้งชื่อตามชื่อของเขา โดยเชฟคนนี้ยืนอยู่กลางห้องอาหารหลังกระจก เขาเป็นหนึ่งในเชฟไม่กี่คนที่ทำเส้นพาสต้าที่ร้านอาหารของเขาใช้ด้วยมือทั้งหมด นั่นหมายความว่าไม่มีเครื่องจักรเลย เขาผสมแป้ง คลึง ตัด ยัดไส้ถ้าจำเป็น และขึ้นรูปด้วยตัวเอง นี่เป็นทักษะที่เขาได้เรียนรู้ในโบโลญญาตั้งแต่ช่วงต้นอาชีพของเขา และเป็นงานฝีมือที่เขาภูมิใจที่จะสานต่อ